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一打啤酒是12瓶啤酒。一打指十二个，是一种12个单位的计量标准，即十二进制，它来源于英制单位。?
1、一扎啤酒。“扎”通常指的是生啤，“扎”的容量一般是是3L。
2、一打啤酒。“一打啤酒”指的是12瓶啤酒，“半打啤酒”即指6瓶啤酒。
3、一提啤酒。“一提”也称为“一组”，是6罐啤酒的意思，就是通常所说的6个易拉罐。
质量问题：
非生物稳定性：指不是由于微生物污染而产生浑浊沉淀现象的可能性。啤酒是一种稳定性不强的胶体溶液，在保存过程中易产生浑浊沉淀现象，最常见的啤酒非生物浑浊是所谓蛋白质浑浊。
风味异常:由于原料、生产工艺、酵母、生产过程中的微生物管理等问题，可引起啤酒的风味异常。主要表现为：口味粗涩，苦味不正，有氧化味、双乙醯味、酵母味或鰴味等。
喷涌现象：啤酒在启盖后发生不正常的窜沫现象。严重时会窜出流失多半瓶啤酒，其主要原因为原料大麦在收获时受潮感染上霉菌等。
6瓶啤酒既不是一打，也不是一扎。6瓶啤酒是半打。
一打指十二个，是一种12个单位的计量标准，即十二进制，它来源于英制单位。
最早的12单位与60单位度量划分来自于公元前4000年到公元前2000年之间的、幼发拉底河和底格里斯河之间的美索不达米亚地区的苏美尔人，他们创造了人类的第一个高度文明。把整体划分为12个单位和60个单位的度量制度。
在度量衡的应用
十二进制在各种度量衡中也经常会使用。如英制单位中一英尺等于12英寸，金衡制中一金衡磅等于12金衡盎司。
历史上，古罗马帝国曾使用的Uncia，既是长度单位也是货币单位，其在拉丁文中的含义是1/12。而在推行十进制系统前，古代英国使用的十二进制与二十进制混合的货币系统，其中一先令等于12便士。
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