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1、东菱面包机做包子和面。
2、东菱面包机和面,发面做馒头。
3、东菱面包机做馒头的方法。
4、用东菱面包机怎么做面包。
1.东菱面包机和包子馒头面的方法如下：把面粉500克放到面包机里，加250克水，6克酵母。
2.选择面粉发酵程序，安心静待5小时。
3.待5小时之后，面粉发酵完成。
4.发酵完成后，继续向面包机里加60克面粉，启动和面程序，15分钟之后，面包机里取出光滑的面团。
5.取出面团后，揉面，挤出面团中的气体，分成相同大小的面块，揉制成馒头或包子皮即可。
用料：汤种：高筋面粉15克、汤种水75克、牛奶60克、鸡蛋一个、盐2克、白砂糖40克、高筋面粉 250克、酵母3克、黄油35克
1、首先制作汤种。在小锅中加入75克水和15克高筋粉，搅拌均匀。
2、小火加热面粉液，边加热边搅拌，搅拌出问路后立刻关火，并且继续搅拌，将汤种搅拌至比较浓稠。放凉备用。
3、在面包机内胆中倒入牛奶、全蛋液和汤种。
4、将白砂糖和盐分别倒在内胆的两角。
5、均匀地倒入全部高筋粉，把底层的液体全部覆盖。
6、在面粉中间挖个小洞，加入酵母。
7、把内胆装回面包机，启动发面程序（我的面包机发面和和面没分开，默认在一起的。如果你的是分开的，那就选和面程序），揉20分钟后停止。（过程中可以用刮刀稍微清理一下内胆壁，帮助混合）之后加入软化的黄油。
8、重新启动发面选项（同上，如果你有和面程序那就选和面），再揉40分钟左右，把面团揉到完全阶段，检查一下能够拉出很薄的膜不易破。
9、把面包机中的搅拌棒取出，把面团揉圆放回内胆中，盖上面包机盖子，拔下电源，开始发酵。
10、发酵1个多小时（发酵时间与室内温度相关），大约发到原来面团的2到2.5倍大，用手指粘面粉戳进去，不塌陷不会缩，就是发好了。
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