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烤箱烤花生米温度170°C,烤10分钟即可。
花生米是我们生活中比较重要的食材,做法有很多,最常见的就是煮着吃和炸着吃,不过这些做法毕竟繁琐,家里有烤箱的话,烤花生米也是很不错的选择。170度应该可以,预热好的话,烤10分钟就行了。要是上下加热的那种烤箱,中间不用翻腾。
已去壳的生花生200克左右,倒入烤盘。放进预热好的烤箱170度10分钟。中间可稍翻动几次使其烘烤均匀,晾凉后食用。什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间,会烤焦的。
烤箱烤花生米注意事项
1、不同烤箱烘烤时间不同,请自己掌握。部分花生浸泡时剥去红衣,方便烤制时观察火候,去皮的花生发黄就好了,不要烤过头了,就不好吃了。
2、刚烤好的花生软等完全冷透了就香脆可口了,如果冷透了还有点软,说明花生没烤到时候,可以放回烤箱再烤制2至3分钟。
3、使用的油只要能裹满花生即可,过多比较浪费。
4、花生米的浸泡时间最好不要超过两个钟头。
5、将烤盘取出,晃动下烤盘,是为了让花生米受热均匀。
烤花生米的烤箱温度一般设定为180°C,烤制时间大约为15-20分钟。
烤花生米是一种简单又美味的小吃,其制作关键在于掌握好烤箱温度和时间。一般来说,将烤箱预热至180°C,然后将花生米均匀铺在烤盘上,放入烤箱中层。烤制时间大约为15-20分钟,期间需要不时翻动花生米,以确保其均匀受热。烤至花生米表面微黄、内部香脆即可取出,稍微放凉后即可食用。
需要注意的是,烤箱温度和时间可能因不同烤箱型号和花生米大小、湿度等因素略有差异,因此建议根据实际情况进行调整,避免烤焦或烤不熟的情况发生。同时,选用新鲜、无霉变的花生米,并确保其完全干燥,也是制作美味烤花生米的关键。
花生米保存方法
1、冷藏保存:将花生米放入密封袋或密封容器中,确保尽可能去除空气,然后放入冰箱冷藏室,这种方法适用于短期保存。
2、冷冻保存:如需更长期的保存,可以将花生米放入密封袋中,尽量挤出空气并封好口,然后放入冷冻室,冷冻的花生米可以保存数月之久。
3、真空保存:使用真空包装机将花生米进行真空包装,这样可以延长其保质期,并防止虫蛀和受潮。
4、晒干保存:在晴朗的天气里,将花生米摊开在干净的晒场上晒干,然后存放在干燥、通风的地方,这种方法适用于农村或气候干燥的地区。
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