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1、杜仲作为一种中药材来说，它本身具有很好的治疗效果及药用价值。杜仲本身来说具有像是通便，利尿，宁心安神，补肾益精的功效。所以杜仲可以用来治疗一些肾气不足的腰膝疼痛。另外对于便秘患者也有很好的治疗效果。杜仲本身对于高血压，高血脂以及糖尿病患者具有很好的保健治疗。另外，杜仲本身来说还具有一定的抗炎抗菌，抗病毒的作用。杜仲的食用，比如说可以将杜仲做成杜仲茶，对于人体来说有很好的效果。另外，杜仲还可以和其他的食材搭进行炖汤煮粥。
2、党参杜仲糯米鸡粥
材料：党参,杜仲,鸡肉,糯米1/2杯。
调料：盐1小匙。
制作过程：
（1）鸡肉切块，放入沸水汆烫，捞起冲净；
（2）糯米淘净，盛入锅中加入鸡肉，党参，杜仲，加5碗水以大火煮开，转小火续煮到米粒熟烂，起锅前加盐调味即可。
3、枸杞杜鹧鸪汤
材料：鹧鸪1只，枸杞子，杜仲，马蹄8只，木耳，姜2片，瘦肉。调料：盐、胡椒粉适量。
制作方法：
(1)将鹧鸪剖洗干净，瘦肉切成大块，一起放入滚水中煮2分钟，取出洗净待用。
(2)荸荠去皮，木耳用温水浸开，杜仲洗净。
(3)在煲内注入适量清水，再把所有材料放入煲内煲滚，改用慢火煲3小时，放入调料即成
杜姜无繁体字
繁体字知识点拓展：
繁体字，亦称繁体中文，1935年的《第一批简体字表》称之为正体字，欧美各国称之为传统中文（Traditional Chinese），是指汉字简化运动被简化字（又称简体字）所代替的汉字。至今已有二千年以上的历史，直到二十世纪一直是各地华人中通用的中文书写标准。
目前仍然使用繁体字的地区有中国台湾、香港和澳门，汉字文化圈诸国，新加坡以及马来西亚等海外华人社区多为繁简体并存，中国大陆地区在文物古迹、姓氏异体字、书法篆刻、手书题词、特殊需要等情况下可以保留或使用繁体字。
2001年1月《中华人民共和国国家通用语言文字法》实施，明确规定国家推行规范汉字，同时也明确保留或使用繁体字的范围。2013年6月5日国务院公布《通用规范汉字表》，含附表《规范字与繁体字、异体字对照表》，社会一般应用领域的汉字使用以规范表为准。
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